Mit einem wichtigen vorspanischen Erbe ist die Gastronomie von Palenque ohne Zweifel eine der attraktivsten Mexikos, mit authentischen Gerichten, die dich mit ihren Aromen und Geschmäckern verwöhnen.
Du kannst eine Vielzahl von Gerichten probieren. Die typische Küche von Palenque wird dich mit Shote con momo oder Caldo de shuti überraschen, zubereitet aus Flusschnecken, gekocht mit Blättern von hierba santa oder acuyo, Minze und Pfeffer; leckere Tamales aus Chipilín oder Tamales aus Mais oder Fleisch mit Gemüse; Hähnchen-Eintopf; Ente in Chilmol; ein schmackhafter Salpicón aus Hirsch und gedünstetem Fisch; Chanfaina; Rinderbarbacoa; und andere köstliche Gerichte, die du gerne genießen wirst.
Teil der Gastronomie von Palenque sind die Süßigkeiten wie Cupapé, Bananensüßigkeiten, frittierte Bananen gefüllt mit Käse, Honigsüßigkeiten, Ates oder Fruchtpasteten, das Kürbis- oder Chilacayote-Konfekt, Kokostostadas, Nugat, Käse- und Milch-Empanadas — exquisite Leckereien, die du nicht nur probieren, sondern auch als Andenken an eine wunderschöne Reise mitnehmen kannst.
Über uns
Piedra de Agua Palenque bietet einen Außenpool, ein Spa und kostenlose Parkplätze. Das Hotel liegt nur 100 Meter vom Öko-Park und dem Aluxes Zoo entfernt. Die Unterkunft befindet sich 4 km vom Stadtzentrum entfernt, in der Nähe der archäologischen Ruinen der Maya-Kultur und des berühmten Tempels der Inschriften. Die Unterkunft bietet Zimmer mit einer privaten Terrasse. Einige dieser Zimmer bieten Blick auf den Garten und den Pool. Genießen Sie einen wundervollen und entspannten Tag im warmen Tauchbecken oder eine Massage und andere Behandlungen in unserem Spa.